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孕期多吃萝卜的孕妈少感冒

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发表于 2015-12-18 10:20:04 |显示全部楼层
  中国是萝卜的故乡,栽培使用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。人们常说冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康,萝卜的品种也有很多,我们常见的主要有红萝卜和白萝卜。
  萝卜营养丰富,除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素和多种矿物质及少量粗蛋白外,还含多种氨基酸,多多食用能增进机体的免疫能力,预防感冒。
  有调查发现,孕期多吃萝卜的孕妇患上感冒的几率要小得多。萝卜的吃法有很多,下面小编就为孕妈妈们推荐两款最简单的菜谱做法:
  素炒萝卜丝的做法
  材料:白萝卜450克
  配料:香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)
  制作方法:
  1,将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;
  2,炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;
  3,放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;
  4,加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;
  5,出锅装盘,用葱丝装饰即可。
  温馨提示:白萝卜色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。但不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品,以免影响疗效。

  肉片炒红萝卜的做法
  主料:瘦肉150g、红萝卜100g
  配料:油、盐、鱼露、鸡粉、葱、淀粉适量
  制作方法:
  1、将瘦肉冲洗一遍,切成薄皮备用;
  2、将瘦肉冲洗一遍,切成薄皮备用,再加入适量的水搅拌均匀;
  3、红萝卜去皮切丝、葱洗净切丝;
  4、红萝卜去皮切丝、葱洗净切丝,炒至稍微变色,倒入红萝卜丝;
  5、加入鱼露、鸡粉和适量的水;
  6、炒至红萝卜丝变软,加入葱段翻炒几下即可出锅。
  温馨提示:红萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。孕妈妈吃红萝卜不仅能预防感冒,还可以预防孕期缺钙的发生。
  本文由两性私房话()小编编辑整理



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